CHEF DE CUISINE H/F

Description

Garantir la qualité, la régularité et la présentation des plats de village vacances.
Réaliser et superviser les mises en place chaudes et froides.
Participer activement à l'encadrement, à la motivation et au développement des équipes.
Assurer une communication fluide avec les équipes de cuisine et les équipes restauration afin d'optimiser les productions et l'organisation quotidienne.

Nombre de poste : 1

Contacts

Entreprise : VVF ‒ VVF VILLAGES

Personne à contacter : Jean-marie LE BERRE