DIRECTEUR RESTAURATION H/F/X

Description

Rattaché au Directeur Général, le Directeur de la Restauration définit, coordonne et dirige la stratégie F&B globale pour garantir une expérience client d'exception et l'excellence opérationnelle. Il pilote la performance économique, optimise les ratios et développe des concepts gastronomiques innovants pour positionner l'établissement comme une destination de référence.

Poste basé à Belle-Ile-en-Mer.
Logement non fourni.

Nombre de postes :

1

Poste à pourvoir :

À partir du 01/12/2026

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